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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Florestas.
Data corrente:  26/07/2019
Data da última atualização:  30/10/2019
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  WOLFF, S. M.; SILVEIRA, A. C. da; LAZZAROTTO, M.
Afiliação:  Sandra Mara Wolff, UEPG; Ana Claudia da Silveira, Mestranda da UEPG; MARCELO LAZZAROTTO, CNPF.
Título:  Metodologia para extração de fenólicos totais e antioxidantes da erva-mate.
Ano de publicação:  2019
Fonte/Imprenta:  Iniciação Científica CESUMAR, v. 21, n. 1, p. 45-54, jan./jun. 2019.
DOI:  10.17765/1518-1243.2019v21n1p45-54
Idioma:  Português
Conteúdo:  A erva-mate é uma fonte de diversos compostos bioativos e por isto alvo de diversos estudos. O preparo de extratos a partir de suas folhas visa a extração de compostos benéficos à saúde, como polifenóis e antioxidantes. São descritas algumas metodologias de preparo de extratos aquosos e hidroalcoólicos de suas folhas em que tempo, temperatura, tamanho das partículas, proporção soluto-solvente e intensidade de agitação influenciam na qualidade do extrato obtido. Assim, o objetivo deste trabalho foi de comparar e estabelecer condições de temperatura e tempo buscando os maiores teores de compostos fenólicos (TPC) totais e atividade antioxidante (%AA) nos extratos de erva-mate. Sete métodos descritos na literatura foram selecionados, sendo cinco para extratos aquosos e duas para extratos hidroalcoólicos. Os TPC foram determinados usando o método Folin-Ciocalteu, com modificações para protocolo de microplacas, e a %AA pelo método DPPH (1,1-difenil-2- picril-hidrazil). A análise quantitativa de TPC variou de 2.113 a 2.423 mg EAG L-1 para os extratos aquosos e 2.707 e 2.997 mg EAG L-1 para os extratos hidroalcoólicos. A atividade antioxidante variou de 39,8% a 55,27%. Os extratos que apresentaram maior TPC e %AA foram o extrato aquoso obtido a 85°C por 10 minutos de aquecimento e o hidroalcoólico obtido à temperatura ambiente (25-20°C) com 120 minutos de extração. Estes extratos podem ser adequados para adição em alimentos, adicionando capacidade antioxidante e propriedades funcion... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Atividade antioxidante; Erva mate; Extraction temperature; Extraction time; Polifenois; Temperatura de extração; Tempo de extração.
Thesagro:  Ilex Paraguariensis.
Thesaurus Nal:  Antioxidant activity; Polyphenols.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/199883/1/2019-M.Lazzarotto-ICC-Metodologia.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Florestas (CNPF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPF56876 - 1UPCAP - DD
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Registros recuperados : 118
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1.Imagem marcado/desmarcadoFABRICIO, A. C. Nutrientes essenciais para as plantas. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 1997. 1 p. Trabalho apresentado no Seminário em 07.07.1997, na Embrapa Agropecuária Oeste, Dourados, MS.
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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2.Imagem marcado/desmarcadoFABRICIO, A. C. Eficiencia de fosfatos naturais nas culturas de trigo e soja. Dourados: EMBRAPA-UEPAE Dourados, 1979. nao paginado.
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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3.Imagem marcado/desmarcadoFABRICIO, A. C. Instruções para coleta de amostras de terra. Dourados: EMBRAPA-CPAO, 1995. 23 p. (EMBRAPA-CPAO. Documentos, 5).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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4.Imagem marcado/desmarcadoFABRICIO, A. C.; SALTON, J. C. Alterações no teor de materia orgânica do solo em diferentes sistemas de produção. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 1999. 4p. (Embrapa Agropecuaria Oeste. Comunicado técnico, 7).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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5.Imagem marcado/desmarcadoHECKLER, J. C.; FABRICIO, A. C. Carta circular. Dourados: EMBRAPA-UEPAE Dourados, 1988. n.p. (EMBRAPA-UEPAE Dourados. C. Circ., 11/88).
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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6.Imagem marcado/desmarcadoHERNANI, L. C.; FABRÍCIO, A. C. Perdas de solo e água por erosão: dez anos de pesquisa. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 1999. 12 p. (Embrapa Agropecuária Oeste. Coleção Sistema Plantio Direto, 1).
Tipo: Sistema de Produção
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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7.Imagem marcado/desmarcadoFABRICIO, A. C.; SALTON, J. C. Sistemas de manejo do solo e rendimento de grãos de soja. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 28., 2001, Londrina. Ciência do solo: fator de produtividade competitiva com sustentabilidade. Londrina: Sociedade Brasileira d Ciência do Solo, 2001. p. 251
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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8.Imagem marcado/desmarcadoSALTON, J. C.; FABRICIO, A. C.; SILVA, W. M. Alterações em atributos químicos de um Latossolo Vermelho submetido a quatro sistemas de manejo durante 11 anos, em Dourados (MS) In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 31., 2007, Gramado. Conquistas e desafios da ciência do solo brasileira: livro de resumos. Gramado: SBCS: UFRGS Solos, 2007. p. 271
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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9.Imagem marcado/desmarcadoSALTON, J. C.; FABRICIO, A. C.; SILVA, W. M. Alterações em atributos químicos de um Latossolo Vermelho submetido a quatro sistemas de manejo durante 11 anos, em Dourados (MS) In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 31., 2007, Gramado. Conquistas e desafios da ciência do solo brasileira. Gramado: SBCS: UFRGS Solos, 2007. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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10.Imagem marcado/desmarcadoSALTON, J. C.; FABRÍCIO, A. C.; SILVA, W. M. Alterações em atributos químicos de um LV submetido a sistemas de manejo durante 11 anos em Dourados, MS. In: WORKSHOP INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA-FLORESTA NA EMBRAPA, 2009, Brasília, DF. Resumos e palestras apresentadas. Brasília, DF: Embrapa, 2009. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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11.Imagem marcado/desmarcadoMAEDA, S.; LIMA FILHO, O. F.; FABRICIO, A. C. Análise de amostras de folhas de soja: com ou sem pecíolo? Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2004. 5 f. (Embrapa Agropecuária Oeste. Comunicado Técnico, 96). Documento on-line.
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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12.Imagem marcado/desmarcadoFIETZ, C. R.; FABRICIO, A. C.; SALTON, J. C. Mapa de aplicacao localizada de calcario em uma area experimental. In: BALASTREIRE, L.A. O estado-da-arte da agricultura de precisao no Brasil. Piracicaba, 2000. p.165-169
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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13.Imagem marcado/desmarcadoFABRICIO, A. C.; KURIHARA, C. H.; SANTOS, A. B. dos. Resposta do arroz irrigado a doses de nitrogênio e potássio. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 27.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 11.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 9.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 6., 2006, Bonito, MS. Fertbio 2006: a busca das raízes - anais. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2006. 1 CD ROM.
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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14.Imagem marcado/desmarcadoFABRICIO, A. C.; KURIHARA, C. H.; SANTOS, A. B. dos. Resposta do arroz irrigado a doses de nitrogênio e potássio. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 27.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 11.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 9.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 6., 2006, Bonito, MS. A busca das raízes: anais. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2006. (Embrapa Agropecuária Oeste. Documentos, 82). 1 CD-ROM. FERTBIO.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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15.Imagem marcado/desmarcadoMERCANTE, F. M.; FABRÍCIO, A. C.; GUIMARÃES, J. B. R. Biomassa microbiana como parâmetro indicador da qualidade do solo sob diferentes sistemas de manejo. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2000. 5p. (Embrapa Agropecuária Oeste. Comunicado técnico, 27).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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16.Imagem marcado/desmarcadoMAEDA, S.; KURIHARA, C. H.; FABRICIO, A. C. Calagem e adubação. In: MILHO: informações técnicas. Dourados: EMBRAPA-CPAO, 1997. p. 68-83. (EMBRAPA-CPAO. Circular técnica, 5).
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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17.Imagem marcado/desmarcadoSALTON, J. C.; FABRICIO, A. C.; TIRLONI, C.; GANCEDO, M. Cloreto de potássio na linha de semeadura pode causar danos à soja. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2002. 3 p. (Embrapa Agropecuária Oeste. Comunicado Técnico, 64). Documento on-line.
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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18.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, L. A. Z.; FABRICIO, A. C.; SALTON, J. C. Performance of steers in Brachiaria decumbens pastures, permanent and in rotation with soybean. In: INTERNATIONAL GRASSLAND CONGRESS, 19., 2001, São Pedro. Grassland ecosystems: an outlook into the 21st Century: proceedings. Piracicaba: SBZ/FEALQ, 2001. p. 747-748.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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19.Imagem marcado/desmarcadoSALTON, J. C.; FABRICIO, A. C.; MACHADO, L. A. Z. Pastagens e o Sistema Plantio Direto. In: ENCONTRO NACIONAL DE PLANTIO DIRETO NA PALHA, 8., Águas de Lindóia, 2002. Conservando a água e preservando a vida: resumos. Ponta Grossa: FEBRAPDP, 2002. p. 89.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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20.Imagem marcado/desmarcadoFABRICIO, A. C.; PORTELLA, J. A.; BARBO, C. V. S. Determinação do consumo de combustível e rendimento de máquinas e implementos na semeadura direta e convencional. Dourados: EMBRAPA-UEPAE Dourados, 1980. 2 p. (EMBRAPA-UEPAE Dourados. Comunicado técnico, 4).
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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